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什么是无尘车间工程?

食品卫生安全隐患当属病毒，因而生产环境的卫生安全控制显得格外重要，一个洁净无尘环境是食品生产的必要条件。洁净室工程将空气中悬浮的微粒子等污染物有效排除或控制，很好的解决了食品常出现的菌落超标问题。

大型食品生产企业为提高生产水平、卫生条件，都十分注重食品洁净室工程，不惜财力、物力、人力建设食品净化车间，来保证生产环境的洁净度和产品质量。

食品洁净室常用的净化设备：

尘埃粒子检测仪（激光粒子计数器）：主要用于无尘车间、洁净环境检测其洁净度。

风淋室风淋室是人员或物品进入洁净室前必经的净化设备，将依附在衣服、头发上的灰尘、微粒子等进行吹淋，防止污染物进入室内，影响净化效果。

通风柜通风柜的主要功能是排气，即将食品净化车间内的各种气味排出，且防止污染气体的扩散。

过滤器过滤器是食品净化工程中重要的设备之一，因洁净室密封性好，通过过滤器来维持室内空气洁净度。

传递窗传递窗用于小件物品的传送工作，为了尽量减少洁净门的开关次数，就需要传递窗来完成。

无尘车间洁净室管理制度

1 所有承包商有责任确保他们的工人都了解这些规则和程序，并且在他们疏于遵从或违反时给予培训和训练。被分配到洁净建设区域的每位工人有责任和义务理解并遵守洁净建设规则和程序。

2 承包商负责执行洁净室草案。他将每天对洁净建设区域进行检查，并填写检查清单。承包商负责提供洁净室所需物品，例如：鞋套，微生物洁净车间施工，毛巾，垫子和工装。他也负责提供每日执行洁净规则和程序的人员和设备。

3 承包商建造区域入口并对其进行管理。他提供清洗晾晒每个入口处鞋、外套和衣服的清洗店。他将对在洁净区域工作的人员进行培训，并维护被允许在此区域工作的人员身份认定和管理。

4 开始阶段，承包商应在每个入口处安排人员（除非半导体公司在该入口处安排有人员）以确保了本规则和程序的执行。

5重复违反规则和程序的人员将被开除。没有贯彻执行本规则和程序的供应商将被除名。

3 草案细则

洁净室草案分为三部分，每一部分对应施工的一个过程。施工接近完工阶段，不允许从外面或洁净区域的施工场地带入脏物。

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空气的质量环境是化妆品微生物污染重要来源之一，要根据生产工艺和产品质量来控制车间的净化等级。在无尘车间生产环境中，泰州微生物洁净车间，化妆品灌装车间的要按照GMP设计要求来规范。杀菌方式很多，要选择实用的杀菌方式，可用***杀菌，紫外线照射以及过滤chu菌等方法。化妆品工厂要远离污染源头，厂房周围环境空气要符合生产要求。化妆品无尘车间的建筑结构装饰要有利于清洁和维修，要定期进行维护和***，以此保持生产操作环境洁净度，厂区的平面布置和设备实施要将原材料保管，生产灌装和包装工序分开，避免灰尘扬起的污染传播。空气的过滤对无尘车间很重要，微生物洁净车间造价，它主要用于洁净度很高的生产车间的空气净化，要有过滤设备，***灭菌一般用环氧yi烷和甲醛，同时要注意这两种气体灭菌时的操作规范。紫外线拥有很强的杀菌功能，使用方便，安装简单。化妆品的生产设备和仪器通常用热和化学制剂消毒，热的效果不错，但不适用大规模工业机器使用。因此很多企业使用化学法消毒，消毒前要用热水彻底清洗，保证没有微生物能够产生的温床，防止产品生产时受到污染。

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